Jumat, 5 Januari 2024 semua siswa kelas VII SMP Xaverius 3 Bandar Lampung yang terdiri dari kelas VII A, VII B, VII B yang berjumlah 58 siswa menyelenggarakan kegiatan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) yang kedua di tahun pelajaran 2023/2024 dengan mengambil tema Kewirausahaan dengan topik Kelestarian Pangan Tradisional. SMP Xaverius 3 Bandar Lampung menggelar gelar karya kewirausahaan di halaman sekolah, dengan mengajak siswa-siswi menjadi entrepreneur sejak dini sebagai upaya penerapan projek penguatan profil pelajar Pancasila (P5) dalam program kurikulum Merdeka.
Pendidikan kewirausahaan perlu diajarkan sejak dini ke siswa agar Indonesia dapat mencetak generasi penerus bangsa yang siap dengan tantangan ekonomi di masa mendatang karena tujuan wirausaha adalah untuk mengajarkan siswa tentang dasar-dasar kewirausahaan dan membekali siswa dengan keterampilan untuk membuka usaha secara mandiri dan mencari penghasilan sendiri setelah mereka lulus sekolah.
Pemilihan bahan pangan lokal seperti tekwan, bakso ikan, empek-empek, otak otak, siomay diangkat sebagai topik dalam tema kewirausahaan ini karena jumlahnya melimpah di lingkungan sekitar siswa dan harganya murah. Kebetulan lokasi SMP Xaverius 3 Bandar Lampung terletak di sekitar laut.
Kegiatan P5 ini diawali dengan pemotongan pita oleh Koordinator P5 Ibu Romainda Sinaga. Kegiatan Gelar Karya diawali dengan pembentukan kelompok kerja yang terdiri dari 6 kelompok, dan pemilihan bahan pangan lokal untuk diolah menjadi produk yang layak jual di pasaran dengan dipandu oleh guru pembimbing P5 yaitu semua walikelas VII yaitu Ibu Melania Asti Widyaswari, S.Pd. dan Ibu Romainda Sinaga.
Setiap kelas memasak tiga jenis bahan lokal yang berbeda dengan kelas lainnya dan setiap kelompok berdiskusi tentang resep makanan beserta alat dan bahan yang akan dipraktikkan memasak pada hari-hari sesudahnya.
Semua siswa kelas VII mengikuti kegiatan P5 dari awal sampai akhir dengan penuh antusias dan hampir seluruh siswa terlibat aktif dalam setiap kegiatan pembelajaran dan praktik. Dengan adanya kegiatan P5 kewirausahaan ini diharapkan bisa memberikan siswa keterampilan yang bermanfaat untuk bekal kehidupan mereka di masa mendatang ketika mereka sudah terjun langsung ke masyarakat.
